Caffe Milano

Italia es sobretodo estilo y buen gusto, no hay mas que agregar.  Explicar lo que son los italianos en el buen comer y en lo que es la buena vida, es redundante pues sin lugar a dudas cuando uno hace mencion a ese pais, inmediatamente se traslada  a la perfeccion en el diseño no solo de ropas, lanchas, automoviles, motocicletas , sino que tambien enseguida nos llegan los sabores de su gastronomia, de sus vinos , y lo infinitamente unicos que son en su forma de expresarse.

Estuve en Caffe Milano , con un preciado amigo y compadre, teniamos prisa en comer y como el es asiduo en lugar pues el ordeno por ambos.

Una focaccia recien hecha y de plato fuerte  Strozzapetri a la Buongustaio,l es una pasta corta  de infinito y fuerte sabor, elaborado en base a una salsa roja de tomates y queso con salchicas y petit pois, un plato sencillo de origen de la region de la Tuscana.

El lugar es para disfrutar no solo de una excelente comida , sino que dispone de varios ambientes muy agaradables y hay un gran bar y una sala de fumadores de cigarros .

Yo vuelvo

Caffe Milano

Ave. Tiradentes 11

santo Domimgo

http://www.caffemilano.com.do/espanol.html

Pata e´ Palo

1505 reza la placa de marmol de la pared frontal de la Casa Colonial indicando la fecha de construccion de la misma. Mas arriba el letrero Pata e´Palo, nombre muy apropiado para un restaurant brasserie situado justamente en la plaza de España, en el pequeño strip de restaurantes que a traves del tiempo se han establecido en lo que llamamos la atarazana.
El rio ozama mas adelante y la pared amurallada que mantiene el ruido del malecon lejos de las agradables veladas a que esta zona nos tiene acostumbrado a la izquierda regiamente iluminado, el Alcazar de Colon.
Este lugar tiene dos ambientes , uno exterior y otro interior, he estado en ambos , en el interior disfrutas la casa, y la comida , el exterior ademas de eso, se disfruta del ambiente sofisticado de comer al aire libre y ver la gente pasar contemplando de algo de lo que los españoles dejaron aqui, olvidandote que antes de ellos, nuestros indios estaban muy bien, pero eso es otra historia.
La comida de este restaurant es excelente y la presentacion es mejor, los mozos son amables y estan vestidos casi como Jack Sparrrow (pero limpios, sin trenzas ni bolitas en pelo y mucho menos el delineador negro que le da el aspecto de mal dormido) , y conocen el menu, de verdad que si.
El menu tiene unas entradas riquisimas, ensaladas , sopas , pastas, carnes , aves y pescado. Ordenamos y todo estaba muy bueno.
Entradas :
  • Crispy Apple, slices de mazanas fritas con un topping de camarones con crema blanca. excelente.!!!
  • Timbal de Hongos portobello, hongos portobellos en un canape o tortilla.
  • Bomba de Berengena, simplemente indescriptible.

Seguimos con los Platos fuerte y ordenamos ,

  • Spaguettis Carbonara, muy buenos y abundantes , con los sabores de sus ingredientes muy definidos , y me los encontre aunque bien cocinados pero muy fuerte .Pero estaban buenos, muy buenos.
  • Churrasco angus Punta Cana , buen corte y bien servido , un plato sencillo con arroz blanco y una salsa de chiles verdes y curry que te la sirven aparte para que la administres.
  • Pollo a la madagascar , muy bueno con una presencia sentida del limon en su cocimiento servidos con vegetales salteados y les agregamos un pure de papas horneado con queso, muy ligero muy bueno.
  • Churrasco tricolor, el tipico churrasco con vegetales , una cama de rucula , tomates y queso crema de bonao, bien ligero tambien.
  • Y el rey de la Noche es el Purple Passion, para los amantes del salmon y el platano maduro , pruebe esta combinacion magnifica.

Culminamos con los siguientes postres:Limoncello, Creme Brulee y Mousse de chocolate .Una noche de buen comer , a razon de RD$ 1, 300.00 P/P sin alcohol.

Yo vuelvo.

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