Luima's Survey

Pat’e Palo y el Gastrotour 700

Luima — Mon, 12 Dec 2011 22:53:48 +0000

Qué decir de Pat’e palo que ya no se haya dicho? Su chef Saverio Stassi se las trae, y este año en su Gastrotour700 parece que se va a superar otra vez.

El gastrotour consiste en un menú aniversario donde pruebas varios platos seleccionados por el chef, son platos pequeños pero al final de la jornada, has disfrutado de un paseo culinario sumamente placentero y ademas quedas satisfecho.

Anoche estuve alli y me tocó disfrutar del menu que tienen preparado para los dias del 11 al 20 de este mes, a partir del 21 habrá otro menú.

7 platos, 7 experiencias .

Rillete de Conejo Aromatizado a las flores de tomillo
Filete de Flor de pompaino envuelto en jamon iberico al romesco
Scallops asadas
Raviolis de Foie gras al veloutte de hongos porcini
Medallon de filete prime
Cebolla cocida al carbon, miel de piñones y trio de azules
Moeleux de chocolate rizek

Les diré solo que deben ir por que si les cuento es como narrarles una buena pelicula que deben ver.

Puedes elegir tu GastroTour con el maridaje realizado por el somnelier Simone Pinton, ganador del concurso Mejor Somnelier del 2010

Yo vuelvo , siempre vuelvo y mas a Pat’ePalo

Aqui el Link http://www.patepalo.com/p/eventos/gastrotour700/

Rosalinda

Luima — Thu, 08 Dec 2011 23:12:43 +0000

Localizado en el corazón mismo de Blue Mall encontramos este acogedor lugar que cuenta con dos áreas para servir al publico, un restaurante cerrado y otro en el lobby del lujoso centro comercial, a este ultimo es al cual he ido y del cual les hablaré en esta ocasión.

Tenia muchos meses sin aportarles nada nuevo pero hoy, tras visitar Rosalinda, sentí la necesidad de trasapasarles mi experiencia.

Salir a comer con un buen amigo siempre es el ingrediente principal para que uno se sienta bien en un cualquier sitio, esta vez me acompañó uno de mis amigos y compadre dos veces.

Como les dije, escogimos sentarnos en el lobby y enseguida fuimos recibidos amablemente.

Entre el continuo desfile de hermosas damitas y buena conversación, ambos disfrutamos de una buena experiencia.

Ordenamos

Aceitunas maceradas con pan ( ciabatta )

Crema de Auyama

Ensalada Caponata

Cajun Chicken Cesar Salad

Todos los platos son de muy buen sabor y abundantes, las aceitunas son de excelente calidad, y la crema de auyama no me defraudó, de hecho me gustó bastante, la ensalada Cesar tenia un toque extra al cajun y es que no son tacaños con las anchoas, muy nivelada y de buen sabor tanto el pollo como la lechuga bien cortada y muy fresca.

Recomiendo este lugar para quienes quieran relajarse en un ambiente totalmente informal y a la vez elegante.

Los precios van acorde con Blue Mall

Yo vuelvo

La Vecindad

Luima — Wed, 23 Jun 2010 17:29:31 +0000

Nos dirijimos a la Ave.Tiradentes , entre la Ave .Roberto Pastoriza y la Calle Cub Scout y alli en una casa convertida en plaza , justo en el local central encontramos este pequeño restaurant de comida mejicana, ambientado con colores vivos y murales de la famosa serie comica infantil el chavo del 8 de un lado y del otro con uno donde aparecen los personajes del mexico de antaño y de hoy que le han hecho famoso en el mundo artistico , Luis Miguel, Salma Hayek, Vicente Fernandez a caballo, Jorge Negrete, Pepe Aguilar, Cantinflas y Maria felix entre otros.

El lugar es pequeño y acogedor y el ambiente es sumamente juvenil y se pas abien , es tan bullicioso que puedes hablar de cualquier tema sin temor a que tu conversacion sea escuchada por otros, pero no es una situacion incomoda , cada quien esta en lo suyo.

Es una opcion para los mas jovenes y el menu es variado y acomoda gran variedad de opciones. Este sitio es agradable pero siento que a su comida le falta algo. Es buena comida, pero le falta fortaleza a los ingredientes. Me parece que se deben destacar mas los sabores.

Es una opcion economica y vale la pena volver.

Yo vuelvo

Villar Hnos

Luima — Tue, 03 Nov 2009 20:21:08 +0000

En la esquina de la Ave.Independencia con Pasteur esta Villar Hnos. No se si es algo pero se que es de todo, y cuando se es asi por lo general no se es excelente en nada. Pero bien, este negocio es grandisimo, es restaurante, es panaderia, es bar , terraza, es reposteria, venden agua, y venden sandwiches y jugos. Todo con su letrerito por aqui panaderia, por allí agua , por acá sándwiches y justo ahí me senté, del lado de los sándwiches en la pasteur.

El aire frio a mas no poder , el sito como ya les describí, decorado por un ingeniero y construido por un arquitecto , o probablemente por uno de los Hermanos Villar jejeje, en fin con todo y eso es agradable. Los mozos acostumbrados a servirles a todo tipo de clientes, son rapidos y amables y te orientan bien.

Yo ordene un sándwich de pastrami y queso emental en pan francés , lo cual era un paso arriesgado y mas cuando el sandwichero me pregunta que si le pone Catchup y Mayonesa, a lo cual dije que no obviamente. Para mi sorpresa, el sandwich estaba buenisimo, y a buen precio .

En definitiva,

Yo vuelvo

Chef Pepper

Luima — Fri, 30 Oct 2009 12:02:43 +0000

Anoche visite este Grill situado en la Gustavo Mejia Ricart No.62 , el cual ha logrado en poco tiempo colocarse entre los preferidos de este lado de la ciudad por muchas razones, es bonito , muy moderno , la comida es buena , esta muy bien ubicado y se nota que los propietarios no se pusieron a inventar. La decoración, el menú, los camareros, todo combina y funciona.

Llegamos a las 11:00 de la noche después de ir al cine, enseguida nos recibieron con sonrisas y nos llevaron a un booth donde nos sentimos bien de verdad , y aunque el lugar no estaba repleto, nos sentíamos aislados que era lo que queríamos.

El menu es bien completo y hay de todo, entradas, ensaladas, sandwiches, hamburguesas , carnes , en fin esta completo. Es un menú americanizado y visualmente el menu te vende los platos, te convence.

Ordenamos de entrada unos aros de cebollas con una salsa de chiplote que están de madre, es mas se puede ir a eso solamente a comer aritos de cebolla. Ademas de esto ordenamos para compartir un Philly Cheese Steak y una Calamari Salad . Del sándwich puedo decir que estaba bueno, pero las cebollas caramelizadas y queso se tragan el sabor de la carne y la ensalada pasa la prueba aunque es muy pequeña y no compite con la ensalada de calamares que hacen en otros sitios.

Estimo unos RD$500.00 por persona lo cual en estos dias esta barato por que la calidad es buena y la comida tambien.

Yo vuelvo

Aqui su menu

Caffe Milano

Luima — Mon, 10 Aug 2009 19:38:15 +0000

Italia es sobretodo estilo y buen gusto, no hay mas que agregar. Explicar lo que son los italianos en el buen comer y en lo que es la buena vida, es redundante pues sin lugar a dudas cuando uno hace mencion a ese pais, inmediatamente se traslada a la perfeccion en el diseño no solo de ropas, lanchas, automoviles, motocicletas , sino que tambien enseguida nos llegan los sabores de su gastronomia, de sus vinos , y lo infinitamente unicos que son en su forma de expresarse.

Estuve en Caffe Milano , con un preciado amigo y compadre, teniamos prisa en comer y como el es asiduo en lugar pues el ordeno por ambos.

Una focaccia recien hecha y de plato fuerte Strozzapetri a la Buongustaio,l es una pasta corta de infinito y fuerte sabor, elaborado en base a una salsa roja de tomates y queso con salchicas y petit pois, un plato sencillo de origen de la region de la Tuscana.

El lugar es para disfrutar no solo de una excelente comida , sino que dispone de varios ambientes muy agaradables y hay un gran bar y una sala de fumadores de cigarros .

Yo vuelvo

Caffe Milano

Ave. Tiradentes 11

santo Domimgo

http://www.caffemilano.com.do/espanol.html

Bengodi Osteria

Luima — Mon, 06 Jul 2009 15:10:56 +0000

El termino Osteria es lo mismo que trattoria , bistro, cantina o taverna , es un termino Italiano y en este caso muy bien llevado. En la calle Max Herniquez Ureña No. 20 del ensanche Naco esta Bengodi Osteria, un local amplio y aocgedor con 4 ambientes diferentes para que escojas el que mas te guste. El trato es excelente y te hacen sentir que eres parte de su clientela habitual, el jefe de camareros no escatima detalles de amabilidad para con uno, lo mismo puedo decir de los demas camareros.

Alli reunido con dos amigos entrañables uno de ellos italiano y cliente habitual de este sitio, la pasamos super bien, ordenamos una Bresaola y un carpaccio con una focaccia de entrada, que estabanmuy buenos , luego ordenamos chillo al limon con vegetales y chilloa la esplada con vegetales asados y yo el menos saludable de todos ordene la receta del mes, unos fetuccinis en tinta de calamares y ragu de camarones que estaba en su punto.

Este es un sitio para una reunion casual sin mucho preambulo y en un sitio distendido, centrico y con platos de excelente sabor y presentacion. Piense en unos RD$2,000.00 por persona si va usted a pedir entrada , y mariscos o carnes importadas en su plato fuerte.

Yo vuelvo

Creperie Soleil & churros

Luima — Fri, 03 Jul 2009 18:35:46 +0000

En una pequeña plazita a unos metros de PRAIA encontramos la Creperie Soleil & Churros, es un sitio pequeño , agradable y con buena musica. El menu es completito alrededor de los crepes y ensaladas y churros , y los precios son economicos .

Ordene un almuerzo ejecutivo y la opcion era amplia, me decidi por un crepe mejicano que vino bien presentado y acompañado de un agua saborizada. Con unos RD$200.00 se puede comer bien .

Yo vuelvo

Gustavo Mejia Ricart 72

Naco

Restaurant Super Rico

Luima — Wed, 24 Jun 2009 13:47:26 +0000

Es cierto que la calidad de un Restaurant Chino es directamente proporcional a la cantidad de clientes de esa nacionalidad que comen alli , puesto que he ido dos veces a este restaurant chino de la ciudad de santiago y me he encontrado con por lo menos dos mesas repletas de ciudadanos originarios de esa gran nacion de oriente y lo que me ha tocado comer ha sido buenisimo.Este restaurant esta ubicado en la calle J P duarte 51 , de la ciudad de Santiago de los Caballeros. El lugar esta ambientado tal y como son los restaurantes chinos, sencillo y con motivos rojos y dorados y serigrafias o paisajes orientales colgando de las paredes, como si fuera el mismo decorador que plasmara su trabajo en ese tipo de negocios de chinos, esto no lo hace aburrido pero si familiar es decir, sabes a lo que vas.

El menu, amplisimo, y numerado como es de costumbre, tiene carnes , aves, marsicos, arroces, vegetales en las distintas formas que conocemos que cocinan . Chow Fan , lo mein , chop suey , etc.

La costumbre siempre que uno visita estos lugares es pedir varios platos y compartir, y asi lo hicimos , y para no abundar mucho todo estaba riquisimo, dumplings al vapor , egg rolls , sopa won ton, chop suey de vegetales, low main de camarones, carne de cerdo con berro, costillitas agridulces, arroz frito, chow fan mixto, arroz blanco, pechugas a la plancha, y nos permitieron tropicalizar o mejor dicho domincianizar todo con tostones y aguacate.Las cervezas estaban en su punto, y el servicio aunque agitado y atareado, fue muy cordial y agradable.

Los precios son asequibles para un restaurante familiar, vaya y pida y coma con alegria y pasela bien.

Yo vuelvo, seguro que si.

El Agave

Luima — Tue, 23 Jun 2009 13:29:16 +0000

En la calle Lope de Vega no. 104 , despues del SM Nacional se encuentra un restaurant mexicano diferente, a mi juicio creo que en nuestra ciudad aparte de Tequila John`s , este es el verdadero restaurante mexicano, y lo digo por que aunque muchos restaurantes tienen en su menu , flautas , tacos , nachos y fajitas , en realidad lo tienen como complemento de un menu mas amplio. En El Agave no es asi, aqui el menu es estrcitamente mejicano, de arriba abajo , de alante a atras.

Llegas y te sientas con tu pareja primero en el bar que tienen a la entrada y empiezas a beber de las mejores margaritas que hay en la ciudad , para abrir apetito y hacer estomago como dices, luego unos nachos y terminas con una buena alambrada( si es asi que se dice ), es decir comer Alambre Mixto que es lo que ordene despues de los sopes.

Vayan a El Agave y visiten su pagina web para que vean lo que se estan perdiendo http://www.elagaverestaurante.com/default.asp , precios moderados y justos para la experiencia.

Yo vuelvo

Creditos: Foto tomada del website del propio restaurante ver el link arriba mencionado.