Es cierto que la calidad de un Restaurant Chino es directamente proporcional a la cantidad de clientes de esa nacionalidad que comen alli , puesto que he ido dos veces a este restaurant chino de la ciudad de santiago y me he encontrado con por lo menos dos mesas repletas de ciudadanos originarios de esa gran nacion de oriente y lo que me ha tocado comer ha sido buenisimo.Este restaurant esta ubicado en la calle J P duarte 51 , de la ciudad de Santiago de los Caballeros. El lugar esta ambientado tal y como son los restaurantes chinos, sencillo y con motivos rojos y dorados y serigrafias o paisajes orientales colgando de las paredes, como si fuera el mismo decorador que plasmara su trabajo en ese tipo de negocios de chinos, esto no lo hace aburrido pero si familiar es decir, sabes a lo que vas.
El menu, amplisimo, y numerado como es de costumbre, tiene carnes , aves, marsicos, arroces, vegetales en las distintas formas que conocemos que cocinan . Chow Fan , lo mein , chop suey , etc.
La costumbre siempre que uno visita estos lugares es pedir varios platos y compartir, y asi lo hicimos , y para no abundar mucho todo estaba riquisimo, dumplings al vapor , egg rolls , sopa won ton, chop suey de vegetales, low main de camarones, carne de cerdo con berro, costillitas agridulces, arroz frito, chow fan mixto, arroz blanco, pechugas a la plancha, y nos permitieron tropicalizar o mejor dicho domincianizar todo con tostones y aguacate.Las cervezas estaban en su punto, y el servicio aunque agitado y atareado, fue muy cordial y agradable.
Los precios son asequibles para un restaurante familiar, vaya y pida y coma con alegria y pasela bien.
Yo vuelvo, seguro que si.
34 kms antes de llegar a la ciudad de la vega , encontraras lo mejor de todas las carreteras del pais y digo esto sin temor a equivocarme. El Parador Miguelina , es sin lugar a dudas la Parada mas agradable camino al cibao.
