Qué decir de Pat’e palo que ya no se haya dicho? Su chef Saverio Stassi se las trae, y este año en su Gastrotour700 parece que se va a superar otra vez.
El gastrotour consiste en un menú aniversario donde pruebas varios platos seleccionados por el chef, son platos pequeños pero al final de la jornada, has disfrutado de un paseo culinario sumamente placentero y ademas quedas satisfecho.
Anoche estuve alli y me tocó disfrutar del menu que tienen preparado para los dias del 11 al 20 de este mes, a partir del 21 habrá otro menú.
7 platos, 7 experiencias .
- Rillete de Conejo Aromatizado a las flores de tomillo
- Filete de Flor de pompaino envuelto en jamon iberico al romesco
- Scallops asadas
- Raviolis de Foie gras al veloutte de hongos porcini
- Medallon de filete prime
- Cebolla cocida al carbon, miel de piñones y trio de azules
- Moeleux de chocolate rizek
Les diré solo que deben ir por que si les cuento es como narrarles una buena pelicula que deben ver.
Puedes elegir tu GastroTour con el maridaje realizado por el somnelier Simone Pinton, ganador del concurso Mejor Somnelier del 2010
Yo vuelvo , siempre vuelvo y mas a Pat’ePalo
Aqui el Link http://www.patepalo.com/p/eventos/gastrotour700/
