Qué decir de Pat’e palo que ya no se haya dicho? Su chef Saverio Stassi se las trae, y este año en su Gastrotour700 parece que se va a superar otra vez.

El gastrotour  consiste en un menú aniversario donde pruebas varios platos seleccionados por el chef, son platos pequeños pero al final de la jornada, has disfrutado de un paseo culinario sumamente placentero y ademas quedas satisfecho.

Anoche estuve alli y me tocó disfrutar del menu que tienen preparado para los dias del 11 al 20 de este mes, a partir del 21 habrá otro menú.

7 platos, 7 experiencias .

1. Rillete de Conejo Aromatizado a las flores de tomillo
2. Filete de Flor de pompaino envuelto en jamon iberico al romesco
3. Scallops asadas
4. Raviolis de Foie gras al veloutte de hongos porcini
5. Medallon de filete prime
6. Cebolla cocida al carbon, miel de piñones y trio de azules
7. Moeleux de chocolate rizek

Les diré solo que deben ir por que si les cuento es como narrarles una buena pelicula que deben ver.

Puedes elegir tu GastroTour con el maridaje realizado por el somnelier  Simone Pinton, ganador del concurso Mejor Somnelier del 2010

Yo vuelvo , siempre vuelvo y mas a Pat’ePalo

Aqui el Link http://www.patepalo.com/p/eventos/gastrotour700/

Localizado en el corazón mismo de Blue Mall encontramos este acogedor lugar que cuenta con dos áreas para servir al publico, un restaurante cerrado y otro en el lobby del lujoso centro comercial, a este ultimo es al cual he ido y del cual les hablaré en esta ocasión.

Tenia muchos meses sin aportarles nada nuevo pero hoy, tras visitar Rosalinda, sentí la necesidad de trasapasarles mi experiencia.

Salir a comer con un buen amigo siempre es el ingrediente principal para que uno se sienta bien en un cualquier sitio, esta vez me acompañó uno de mis amigos y compadre dos veces.

Como les dije, escogimos sentarnos en el lobby y enseguida fuimos recibidos amablemente.

Entre el continuo desfile de hermosas damitas y buena conversación, ambos disfrutamos de una buena experiencia.

Ordenamos

Aceitunas maceradas con pan  ( ciabatta )

Crema de Auyama

Ensalada Caponata

Cajun Chicken Cesar Salad

Todos los platos son de muy buen sabor y abundantes, las aceitunas son de excelente calidad, y la crema de auyama no me defraudó, de hecho me gustó bastante, la ensalada Cesar tenia un toque extra al cajun y es que no son tacaños con las anchoas, muy nivelada y de buen sabor tanto el pollo como la lechuga bien cortada y muy fresca.

Recomiendo este lugar para quienes quieran  relajarse en un ambiente totalmente informal y a la vez elegante.

Los precios van acorde con Blue Mall

Yo vuelvo