Mejor conocido como el Restaurante Induveca, en la Avenida nombrada mil veces bien DOn Pedro A.Rivera en la ciudad de La Vega, antes de llegar al puente sobre el rio Camu en el mismo edificio donde se aloja el Supermercado del mismo nombre y con la misma historia , encontramos el Restaurante Rivera .
Un sitio amplio, acogedor , familiar una parada obligada cuando la Autopista Duarte atravesaba la ciudad, hoy una parada obligada de tradicion vegana.
Aun se siente el peso de esfuerzo de su fundador y se admira la vision de este gran dominicano que supo hacer una delas mas grandes fortunas del pais saliendo de las entranas del campo, a base de esfuerzo y vision, un trabajador incansable desde tempranas horas del dia.
Siempre he sentido simpatia por este lugar pues en mis dias de infancia recuerdo que le pedia a papa se parara en el Induveca que asi se llamaba pues aparte de que su comida era junto al Tipico Bonao , lo mejor de la carretera de entonces, pero con la diferencia que desde finales de los 70’s el extinto Don Pedro Rivera parqueaba su helicoptero en un pasto verdisismo al lado del Restaurante, era un Bell 212 Jet Ranger, estoy hablando de 1978 , si no recuerdo mal , azul oscuro con blanco.
Pues entrando en tema volver al Rivera fue una grata experiencia, el mismo lugar amplisimo con un menu con carne de primera calidad y todo bien cocinado, el mejor aire acondicionado del cibao y precios excelentes, ah !! y musica Live!!!!!
Pechuga Cordon Blue y los mejores chicharrones de pollo deshuesados , el cafe grandisimo y riquisimo por RD$10.00 pesos , dos personas con postres y una Friiiiiiiiiiiia comen a razon de RD$400.00 cada uno , eso si , si son comelones les garantizo saldran satisfechos, pues la comida es tanta que todos tuvimos que pedir nos prepararan lo que sobraba para llevar.
Un sitio amplio, acogedor , familiar una parada obligada cuando la Autopista Duarte atravesaba la ciudad, hoy una parada obligada de tradicion vegana.
Aun se siente el peso de esfuerzo de su fundador y se admira la vision de este gran dominicano que supo hacer una delas mas grandes fortunas del pais saliendo de las entranas del campo, a base de esfuerzo y vision, un trabajador incansable desde tempranas horas del dia.
Siempre he sentido simpatia por este lugar pues en mis dias de infancia recuerdo que le pedia a papa se parara en el Induveca que asi se llamaba pues aparte de que su comida era junto al Tipico Bonao , lo mejor de la carretera de entonces, pero con la diferencia que desde finales de los 70’s el extinto Don Pedro Rivera parqueaba su helicoptero en un pasto verdisismo al lado del Restaurante, era un Bell 212 Jet Ranger, estoy hablando de 1978 , si no recuerdo mal , azul oscuro con blanco.
Pues entrando en tema volver al Rivera fue una grata experiencia, el mismo lugar amplisimo con un menu con carne de primera calidad y todo bien cocinado, el mejor aire acondicionado del cibao y precios excelentes, ah !! y musica Live!!!!!
Pechuga Cordon Blue y los mejores chicharrones de pollo deshuesados , el cafe grandisimo y riquisimo por RD$10.00 pesos , dos personas con postres y una Friiiiiiiiiiiia comen a razon de RD$400.00 cada uno , eso si , si son comelones les garantizo saldran satisfechos, pues la comida es tanta que todos tuvimos que pedir nos prepararan lo que sobraba para llevar.
Claro que vuelvo. Update 21/6/2009 ESTE NEGOCIO ESTA TEMPORALMENTE CERRADO
